Ich koche gern, ich koche gern asiatisch und fand das Kochen mit dem Wok schon immer klasse. Mein alter Billig-Wok, aus einem Asien-Shop ist aus Alu oder einem anderen Metall … Artikel lesen
Wie manche ja wissen, koche ich ganz gerne und in der Regel esse ich ebenso gerne. Siehe dazu auch die Kategorie „Was man(n) isst„. Mein Bauch mag das offenbar auch … Artikel lesen
Küchenmesser sind wichtig, wenn man kochen möchte. Ich koche gern und wichtiger sind dabei auch gute Messer um die Lebensmittel sachgerecht und schonend zuzubereiten. Es ergibt kein Sinn ein gutes … Artikel lesen
Die Sonne scheint uns ins Gesicht. Müde sitzen Thomas und ich in der Bahn Richtung Heimat und haben ein diesig kaltes Wochenende in Bremerhaven hinter uns. Hei, diesig, kalt, es … Artikel lesen
Im Normalfall reicht mir ein handelsübliches Küchenmesser aus, um meine Kochkünste – sofern ich sie so nennen darf – zu perfektionieren. Das dachte ich zumindest bis vor einigen Wochen. Denn … Artikel lesen
Gut kochen ist wichtig. Und mit dem richtigen Werkzeug in der Küche wird nicht nur das Essen besser zubereitet, sondern es macht einfach auch mehr Spaß. Was nützt einem die … Artikel lesen
Das Lagerfeuer knistert, der Kaffee in der Metallkanne kocht nicht mehr, sondern er wird schon eher zu einer Koffeinmasse reduziert. Leise schmatzend essen wir unsere Bohnen und tunken den Rest … Artikel lesen
Und so ergab es sich an einem Samstag im Dezember 2015, dass mir während meines Aufenthalts im Ritz Carlton in Wolfsburg eine Einladung ins Aqua Restaurant überbracht wurde. Ich glaube … Artikel lesen
Ja, ich gebe es sehr gerne zu: Seitdem ich im September 2015 zum ersten Mal im Ritz Carlton in Wolfsburg war, bin ich Fan! Warum? Nun, zuerst einmal ist es … Artikel lesen
Ich mag es selbst zu kochen. Und Pizza mache ich selbst. So richtig mit Hefeteig und – soweit möglich – frischen Belag. Aber ich habe es mit der Pizza natürlich … Artikel lesen
Gut 20 Jahre hat unsere gute, alte Panasonic Mikrowelle mit Quarzgrill ihre Dienste ohne Murren und Knurren in der heimischen Küche verrichtet. Sie ist immer noch da und funktioniert immer … Artikel lesen
Noch ist die Grillsaison nicht vorbei! Daher kann ich heute über den Lotusgrill berichten, der uns diesen Sommer – der hoffentlich noch etwas anhält – begleitete. Zuerst einmal war ich … Artikel lesen