Windspiel: Premium Dry Gin

Gin … das ist so eine vielfältige Welt. Da denkt man, man kennt alles bereits, hat so gut wie alles verkostet und dann kommt wieder ein neuer Gin auf den Tisch des Burgturms, der einen aufs neue überrascht. Wo sonst, als in der durch die archaische Gewalt von Vulkanen geprägten Landschaft der Eifel, könnte…

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Küchenchef mit BAUKNECHT JetChef. I.

Ich koche und das ist gut so! Schon öfter habe ich davon geschrieben: Gutes Essen und Qualität ist mir wichtig. Ebenso wichtig ist es für mich mit entsprechend gutem Werkzeug an die Arbeit zu gehen. Egal ob im Handwerk, beim Basteln, beim Videoschnitt und Bloggen, bei der Hausarbeit usw. Es muss gut sein! Was…

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WESTKORN – Premium-Korn aus der Eifel

Irgendjemand sang mal: „Noch ein Bier, noch ein Korn …“ Nein! Mit Westkorn sollte man so umgehen wie er es verdient hat. Denn Korn ist nicht einfach nur Korn! Als alter Ostwestfale kenne ich mich da auch ein wenig aus. Schon mein Großvater schätze guten Korn. Westkorn ist ein milder, nicht so „brutaler“ und…

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TESLA Šljivo – Obstbrand mit Stil

Wer kennt noch die gute alte Zeit, als man in den Siebzigern und Achtzigern beim „Jugoslawen“ essen ging? Ćevapčići, Grillplatte, Reis, Pommes, Paprika, aber auch Fisch und meist viel scharfes Essen. Lecker! Danach kredenzte der Wirt einen „Schligowitsch“ … was? Nun, der Name ist so vielfältig wie die verschiedenen Sorten des Obstbrandes aus Pflaumen.…

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true fruits: frech, frisch, lecker

Zugegeben: Smoothies gingen bisher immer im weiten Bogen an mir vorbei. Die netten Menschen von true fruits wollten dieses Manko ändern und schickten mir eine reichhaltige Auswahl zur Verkostung aus ihrem Sortiment. Vielen lieben Dank nochmal an dieser Stelle dafür! Die true fruits Philosophie: 100% Frucht – no tricks. Das heißt: Nur natürliche Frucht…

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FREIMUT WODKA: Mehr als nur Wodka!

Klar, wenn man sich die allseits präsenten Standardmarken ansieht, dann ist es am Ende auch egal, welcher russische Präsident bzw. Name da gerade auf dem Etikett prangert. Guter Wodka ist selten! Aber wenn man ihn gefunden hat, will man in Zukunft auch weiter auf dem selben Level genießen. Einen besonderen Wodka, zu finden ist…

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SPAGHETTI & Parmigiano-Reggiano

Ich weiß, es ist für einige langweilig, aber ich koche ganz gern und gehöre zu denen die ihr Essen fotografieren. Also passiert es, dass hier manchmal Fotos von meinen kulinarischen Kreationen auftauchen. Also gibt es hier auch etwas #foodporn Hier mal was einfaches. Ein Klassiker. Spaghetti mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Grober Pfeffer, Meersalz, Olivenöl…

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Elephant Gin – Mit tollem Engagement

Leider hatte ich nur eine kleine Flasche vor mir, aber die war gefüllt mit super Geschmack. Der Elephant Gin ist mir unabhängig vom Geschmack sehr sympathisch: Abgefüllt wird in Batches von nur 800 Flaschen, jedes benannt nach einem verstorbenen oder unter Schutz der Big Life Foundation und Space For Elephants Foundation gestellten Elefanten. An…

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